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2014-04-01T13:22:21+02:00

Brochettes saumon cabillaud

Publié par La passion de Nath

    Le printemps est la, c'est le moment de ressortir le barbecue trop bien !!!! on ne s'en lasse pas a la maison !!!
 

photo-3 9093

Pour 5 personnes :

4 pavés de saumon

4 paves de cabillaud

Tomates cerises

Poivron vert

Chorizo

Citron

Huile d'oilve

Thym

Sel Poivre

 

1h avant de manger minimum

Couper les poissons en dés, le poivron en petit morceau et le chorizo en fine rondelle

Procéder au montage des brochettes en intercalant les ingrédients

Mélanger le jus de citron, l'huile d'olive, le thym, le sel et le poivre

Et badigeonner les brochettes à l'aide d'un pinceau silicone

Laisser mariner

photo-3 9082

Il ne reste plus qu'a les faire cuire au barbecue ou a la plancha

photo-3 9091

Servi ici avec des tagliatelles de legumes au miel et au thym

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commentaires

plancha gaz 18/07/2013 19:24


je prefere faire cuire a la plancha car il n'y a pas le gout de fumée


 


Séverine

La passion de Nath 19/07/2013 07:01



pas au barbecue a gaz



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