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2013-07-03T04:32:00+02:00

Brochettes de boeuf teriyaki et ses tagliatelles de légumes

Publié par La passion de Nath

On continue dans la série des brochettes ... a la maison on aime beaucoup le barbecue et le fait d'en avoir un a gaz sur le balcon facilite le fait d'en faire presque tous les jours !!!

photo-3 9110

Pour 4 personnes :

800g de boeuf (basse cote cette fois)

1 cas de miel

1 cas de sauce soja

2 cas de sauce teriyaki

Poivre

Graines de sésame

1 poivron

2 tomates

Tagliatelles de legumes :

2 courgettes

4 carottes

Sauce soja sucré

 

Découper la viande en cube et la faire mariner avec le miel, la sauce soja, le teriyaki, le poivre et les graines de sésame pendant 1h env
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Couper le poivron en morceau et les tomates en quartier

 

Le temps que la viande marine découper vos légumes en tagliatelles et les faire également mariner dans la sauce soja sucré

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Procéder au montage des brochettes en intercalant un morceau de viande, poivron, viande, tomate et ainsi de suite ...

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Faire cuire les légumes soit au barbecue, j'ai testé pour la peine la feuille silicone spécial barbecue, si vous héistiez a en acheter une pour les légumes c'est top !!! soit a la sauteuse

photo-3 9099

Faire cuire les brochettes au barbecue

 

Il ne reste plus qu'a passer à table

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commentaires

LadyMilonguera 03/07/2013 18:40


Chouettes ces brochettes !

La passion de Nath 15/07/2013 17:23



oh que oui c'etait bien bon !!



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