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2013-03-13T07:16:00+01:00

Boudin aux pommes en cocotte

Publié par La passion de Nath

J'ai un stock et encore c'est peu dire de pommes !!! donc j'ai décidé de faire du boudin afin d'en passer un peu

Je crois qu'il va falloir que je me mette a la compote sinon ... ou des tartess hihi d'ailleurs j'ai une petite idée derrière la tête pour ce soir !!!

Désolé la photo ne rend pas bien, il va faloir que j'investisse dans des cocottes un peu plus grosses, car meme si comme on m'a dit j'aurais du prendre des boudins plus petits !!! la quantité de pommes etait un peu insuffisante !!!

photo-7635.JPG

Pour 3 personnes :

3 boudins

6 pommes

20g Beurre salé

Farine

Sel poivre

 

Préchauffer le four a 160°

Eplucher les pommes et les couper en quartier

Faire chauffer le beurre dans la sauteuse, et y mettre les pommes, saler et poivrer

Laisser cuire une dizaine de minutes à feu doux à couvert

Réserver les pommes dans les cocottes

 

Enlever la peau des boudins et les rouler dans la farine

Les mettre à cuire dans la meme sauteuse que les pommes

 

Lorsqu'ils sont cuits, les poser sur les pommes et enfourner pour 15 min

 

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commentaires

LeeYaa 13/03/2013 16:48


je passe mon tour, le boudin très peu pour moi !

La passion de Nath 15/03/2013 15:47



ahhhh effectivement ce n'est pas du gout de tous !! mon fils a horreur de ça aussi


 



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