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2015-11-14T18:00:16+01:00

La soupe brocolis courgettes

Publié par La passion de Nath

Alors pour le coup ne faites pas la tête en voyant le mot brocolis, enfin pas comme quand je l'ai servi l'autre soir, franchement c'est trop bon et hyper léger !!

La soupe brocolis courgettes

Alors il vous faudra :

1 oignon

300g de brocolis

300g de courgettes

1 bouillon de volaille

Curcuma

Sel poivre

Huile d'olive

Parmesan

La soupe brocolis courgettes

Eplucher l'oignon et le mettre dans le thermomix et mixer 5 sec vit 5
Verser l'huile d'olive et programmer 3 min 100° vit 1 en ayant raclé les parois
Ajouter les brocolis et les courgettes, mixer 10 sec vit 3
Ajouter le bouillon de volaille, le sel et le poivrer et 600 d'eau
Programmer 20 min 100° vit 1 avec le panier cuisson sur le bol
Mixer 1 min vit 5


Il ne reste plus qu'a servir en ajoutant des morceaux de parmesan

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