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2015-10-06T16:36:19+02:00

Le moelleux figues framboises aux pralines roses

Publié par La passion de Nath

Il me restait 5 figues un peu plus de framboises de la tarte de dimanche midi et puis je me suis souvenu de ce gateau fait l'an dernier avec lequel on s'etait régalés !!!

Voici une version un peu différente, plus légère niveau calories ce qui n'enlève rien à son bon gout

Le moelleux figues framboises aux pralines roses

Pour 8 personnes env :

3 oeufs
100g de sucre
350g de crème (légère pour nous)
170g de farine
1 sachet de levure
50g d'huile
70g de chocolat blanc

5 figues

env 10 framboises
env 100 g de pralines roses concassées

Le moelleux figues framboises aux pralines roses

Préchauffer le four à 180°

Faire fondre le chocolat blanc au micro ondes ou au bain marie
Concasser les pralines roses
Couper les figues en 2 ou en 4 selon leur grosseur

Battre les oeufs et le sucre jusqu'a le mélange blanchisse
Incorporer la crème
Ajouter la farine et la levure
Puis le chocolat blanc, l'huile et 70g de pralines
Bien mélanger le tout
Verser la pate dans votre moule
Répartir les figues et les framboises

Saupoudrer des pralines restantes

Enfourner pour env 50 min, couvrir d'une feuille d'aluminium si le gateau colore trop vite

Laisser refroidir quelques minutes avant de démouler

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