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2015-09-10T19:04:53+02:00

Tartare de saumon gingembre citron vert

Publié par La passion de Nath

A la maison le tartare on adore, viande, poisson, fruits de mer ... il y a vraiment de quoi faire !!!

A la base il etait prévu aux 2 saumons et puis comme il me restait des petites crevettes utilisées pour les flans, c'etait l'occasion de tester différemment

Tartare de saumon gingembre citron vert

Pour 2 à 3 personnes :

300g de saumon

150g de petites crevettes

1 echalote

Ail

Gingembre

5 cas de jus de citron vert

1 cas d'huile d'olive vert

Sel poivre

Couper le saumon en tout petits morceaux et le mélanger avec tous les autres ingrédients

Réserver pour 1h au frigo avant de déguster

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