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2015-08-21T11:04:02+02:00

Tatin d'abricots au romarin

Publié par La passion de Nath

J'adore l'association abricots romarin !!! cela est suprenant à la première bouchée j'avoue mais après cela est un vrai régal !!!

Tatin d'abricots au romarin

Pour une tarte tatin il vous faudra :

env 12 abricots

2 cas de miel

Romarin séché

1 pate brisée (maison ou du commerce)

Tatin d'abricots au romarin

Couper les abricots en 2

Faire chauffer le miel dans une sauteuse (ou comme moi un plat à tatin c'est trop bien, direct de la plaque au four !!!) et y ajouter les oreillons d'abricots et le romarin à discretion bien sur car cela parfume énormément

Laisser cuire 2-3 min sur les 2 faces

Disposer les abricots dans un plat à tarte (ou laissez les si vous avez un plat à tatin)

Répartir la pate dessus

Enfourner pour 30 min

Laisser refroidir quelques minutes avant de déguster !!!

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commentaires

laura 21/08/2015 14:47

j'adore associer les abricots avec le romarin ou le thym ! sous forme de tatin ca doit être trop bon

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