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2015-06-05T16:20:22+02:00

Cornes de boeuf farçies à la viande

Publié par La passion de Nath

Lorsque dans la semaine, j'ai apercu une recette de cornes de boeufs farcies ni 1 ni 2 je me suis dis faut que je teste !!!! Chose que je n'aurais pas pensé faire si vite si je n'etais pas tombé nez à nez avec des cornes de boeuf au supermarché

Cornes de boeuf farçies à la viande

Pour 3 personnes :

6 poivrons corne de boeuf

250g de viande de boeuf hachée

1 oignon

Piment d'espelette

Thym Sel poivre

Huile d'olive

1 verre de vin blanc

Prechauffer le four à 200°

Emincer l'oignon et le faire revenir dans une sauteuse avec l'huile d'olive

Ajouter la viande

Saupoudrer de piment d'espelette, de thym, saler et poivrer

poursuivre la cuisson 5 bonnes minutes

Couper le "chapeau" des cornes de boeufs

Retirer les pépins et les farcir avec la viande

Les disposer dans un plat à gratin

Arroser d'un filet d'huile d'olive, du verre de vin blanc et d'un verre d'eau

Cornes de boeuf farçies à la viande

Enfourner pour 45 min

 

Parfait avec du riz blanc

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commentaires

lenc joe 09/07/2015 13:29

Plutot appetissant je vais essayer merci pour tes recettes

La passion de Nath 09/07/2015 13:31

Merci bcp c'est gentil
J'attend tes impressions

lenc joe 09/07/2015 13:27

Plutot appetissant je vais essayer merci pour tes recettes

babakitchen 13/06/2015 08:59

j'adore ça, ta recette est bien sympa, je la mets de coté pour tester
bisous !!

La passion de Nath 14/06/2015 15:10

Merci. Tu me diras tes impressions bisous bon dimanche

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