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2015-04-20T16:22:35+02:00

Curry de lotte aux courgettes

Publié par La passion de Nath

Il n'y a qu'un mot pour décrire ce plat, un régal !!!!

Curry de lotte aux courgettes

Pour 3 personnes :

600g de queue de lottes

1kg de courgettes

1 oignon

Ail et persil

Curry

1 cas de creme

Huile d'olive

Sel poivre

Emincer l'oignon

Couper les courgettes en rondelles

Faire chauffer un filet d'huie d'olive dans la sauteuse et y faire revenir l'oignon

Ajouter l'ail et l'oignon

Ajouter les courgettes, poursuivre la cuisson env 10 min à feu doux à couvert

Disposer les queues, saupoudrer généreusement de curry, saler et poivrer et poursuivre la cuisson 5 min de chaque coté

Lorsqu'elles sont cuites réserver les queues au chaud et ajouter la crème

Il ne reste plus qu'a se régaler

S'accorde tres bien avec un riz basmati

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commentaires

bra tape 25/04/2015 13:33

I would very much like to agree with the previous commenter! I find this blog really useful for my uni project. I hope to add more useful posts later.

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