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2015-04-22T16:45:07+02:00

Chou fleur roti aux épices

Publié par La passion de Nath

Voila quelques jours que j'apercevais cette façon de faire cuire le chou fleur et ayant tout de suite été tentée, j'ai trouvé que cela serait l'accompagnement parfait de mon poulet

N'ayant pas retenue de recette particulière, j'ai fais à mon idée

Chou fleur roti aux épices

Pour 4 personnes :

1kg de chou fleur (frais ou surgelé et préalablement décongelé)

4 cas d'huile d'olive

2 cas de jus de citron vert

Epices : Canelle, gingembre, curry, cumin, coriandre

Ail

Sel poivre

Prechauffer le four à 200°

Mélanger dans un bol l'huile d'olive, le jus de citron, les épices, l'ail, le sel et le poivre

Disposer votre chou fleur dans un plat à gratin et verser le mélange précédent

Bien mélanger le tout

Enfourner pour env 30 min

Un vrai régal et rien de faire

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commentaires

LN 24/04/2015 13:47

Testé et approuvé par toute la famille :) Pour ma part j'ai rajouté un peu de piment d’Espelette moulu pour plus de caractère ;) et à la fin j'ai gratté et dilué les sucs avec 1/2 verre d'eau et remis 5 minutes au four :) A faire et refaire sans hésiter, très léger en plus ce qui ne gache rien ;) merci pour cette sublime recette très simple à réaliser :)

La passion de Nath 24/04/2015 14:09

Tres bonne idée ma belle
a tester
ravie que cela vous ai plu des bisous

La passion de Nath 24/04/2015 14:09

Tres bonne idée ma belle
a tester
ravie que cela vous ai plu des bisous

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