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2016-02-01T17:40:11+01:00

Le poulet piri piri

Publié par La passion de Nath

Mummm toutes ces saveurs mélangées associant les épices et le barbecue j'adore !!!

Pimentés juste comme il faut on s'est régalés

Je me suis inspiré de la recette de Jamie Oliver, j'ai seulement revu la sauce en fonction de ce que j'avais

Le poulet piri piri

Pour 4 personnes :

4 cuisses de poulet

1 poivron rouge

1 poivron jaune

1 poivron vert

Sauce :

1 oignon rouge

2 cas de sauce soja

3 cas d'huile d'olive

2 gousses d'ail

2 cac de paprika

1 cac de piment de cayenne

Sel

Faire chauffer le grill ou le barbecue et préchauffer le four à 200°

Couper les poivrons en morceaux

Mettre les cuisses de poulet sur le gril avec les poivrons pendant 5 min

Retourner le tout et poursuivre la cuisson 5 min

Pendant ce temps, mettre tous les ingrédients de la sauce dans un mixer et la verser au fond d'un plat à gratin

Ajouter les poivrons et le poulet

Enfourner pour 20 min

Un vrai régal, servi ici avec des courgettes à l'ail et au thym

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commentaires

babakitchen 03/02/2016 18:45

j'adore le piri piri, ça me rappelle que ça fait un bail que je n'ai plus préparé ça, en tous les cas ça m'a donné envie !! bisous a bientot

La passion de Nath 04/02/2016 08:22

il faut y remédier alors !!! a bientot bisous

MLA 02/02/2016 09:33

Je découvre ce blog, et je sens que je vais me régaler !
Moi qui ne sais jamais quoi faire à manger, je pourrais innover chaque jour ...
Merci et bravo pour toutes ces bonnes idées !

La passion de Nath 02/02/2016 10:03

Merci cela est tres gentil
A bientot alors avec grand plaisir ;)

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