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2015-11-07T18:01:23+01:00

Gateau de brocolis

Publié par La passion de Nath

Un gateau de brocolis .... ben oui !!!! un excellent moyen de faire manger ce légumes aux enfants surtout qu'ils y sont souvent réfrataires hihi

L'idée de la recette vient de Dany du Blog Epicetout, sa recette ici, j'ai pour ma part voulu l'alléger un maximum donc voila ma version

Gateau de brocolis

Pour un moule de Ø 24

500g de brocolis

400g de carrés frais (à 0% pour ma part)

2 oeufs

2 cas de maizena

200g de lait

1 cas Ail semoule

Thym

Emmental

Sel poivre

Prechauffer le four à 180°

Faire cuire le brocolis 5 min dans de l'eau bouillante salé

Mélanger tous les autre ingrédients hormis l'emmental

Y ajouter les brocolis, j'en ai réservé quelques une pour mettre sur le gateau

Mixer grossièrement le tout

Verser dans un plat à gateau

Saupoudrer de copeaux d'emmental, disposer le brocolis réservé

Enfourner pour 35 min

Un vai régal

Servi ici avec du dos de cabillaud au paprika

Servi ici avec du dos de cabillaud au paprika

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