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2014-11-06T18:09:34+01:00

Crème brulée chocolat blanc

Publié par La passion de Nath

Hier soir j'ai pris envie de crème brulée mais manquant de temps, et cette recette de crème express convenait parfaitement

Crème brulée chocolat blanc

Pour 5 personnes :

500g de lait
3 oeufs
150g de sucre
Vanille en poudre
25 carrés de chocolat blanc
Cassonade

Prechauffer le four à 190°

Faire chauffer le lait avec la vanille en poudre

Faire mousser les oeufs et le sucre

Verser le lait sur les oeufs, et bien mélanger

Verser dans des plats à crème brulée, ajouter les carrés de chocolat blanc

Enfourner pour 20 min

Laisser refroidir

Saupoudrer de cassonade et bruler les crèmes à l'aide de chalumeau de cuisine

Mummmmmmm

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