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2015-11-26T17:38:15+01:00

Tarte potiron pommes aux épices

Publié par La passion de Nath

Le potiron dans une tarte cela en surpendront certains mais c'est cro bon !!!

Tarte potiron pommes aux épices

Alors il vous faudra :

1 pate brisée

450g de potiron

2 pommes

90g de lait

100g de crème

4 oeufs

150g de sucre

Canelle, muscade, badiane

Cassonade

Préchauffer le four à 180°

Etaler votre pate et la disposer dans votre cercle ou plat à tarte

Couper le potiron, retirer les pépins et la peau

Version TRADI :

Mettre le potiron dans une casserole avec le lait et le faire cuire le tout pendant une vingtaine de minutes

Battre les oeufs avec les autre ingrédients, hormis les pommes

Incorporer le potiron et mixer le tout

Version Thermomix :

Mettre le potiron et le lait dans le bol, faire 2-3 coups de turbo et programmer 15 min 100° vit 2

Ajouter les autre ingrédients et mixer 1 min vit 4

Pendant que le potiron cuit, eplucher les pommes et les couper en tranches

Les répartir sur la pate

Verser la préparation au potiron

Saupoudrer généreusement de cassonade

Enfourner pour 35 à 40 min

Se déguste tiède ou froide

Tarte potiron pommes aux épices

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