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2014-10-27T17:05:49+01:00

Pate de coings au thermomix

Publié par La passion de Nath

L'an dernier je vous proposais la recette de la gelée de coings au thermomix et j'avais ommis celle de la pate, erreur rectifiée la voila !!!

Pate de coings au thermomix

800g de coings
1 litre d'eau
Env 1kg de sucre

Couper les coings en 8 et retirer les pépins

Mettre les fruits dans le bol et mixer 5 sec vit 5

Verser 1 litre d'eau et programmer 13 min 100deg vit 2

Égoutter les fruits (conserver le jus si vous faites de la gelée, recette ici)

Peser les fruits et mettre le même poids de sucre

Mixer le tout 1 min min 5

Programmer 30 min 100° vit 3.5 avec le panier panier sur le bol afin d'éviter les projections.

Répartir dans des barquettes pour la laisser sécher ou alors en pot.

Petite production du dimanche !!!

Petite production du dimanche !!!

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commentaires

Domie 28/10/2014 19:55

ne faut il pas faire chauffer le mélange ?

La passion de Nath 29/10/2014 08:59

merci effectivement il manquait la température j'ai rectifié ;)

ptitecuisinedepauline 27/10/2014 23:18

Qu'est ce que j'aime ça!

La passion de Nath 28/10/2014 08:11

ah ouiiii c'est trop bon !!!

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