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2015-10-03T09:26:43+02:00

Dos de cabillaud aux poivrons

Publié par La passion de Nath

Partir pour faire une fondue de poivrons et finir par ce plat c'est tout à fait moi ca !!!!

Un vrai régal ce plat à refaire !!!

Dos de cabillaud aux poivrons

Pour 4 personnes :

4 dos de cabillaud

2 poivrons vert

2 poivrons rouge

2 poivrons jaune

5 tomates

Piment d'espelette

Huile d'olive

Sel poivre

Couper les poivrons en lanières et les tomates en dés

Faire chauffer l'huile d'olive dans la sauteuse et y ajouter les poivrons

Au bout de 8 à 10 min, ajouter les tomates

Saler et poivrer, ajouter le piment d'espelette

Poursuivre la cuisson 10 min à couvert

Disposer les dos de cabillaud dans la sauteuse et poursuivre la cuisson 1 dizaine de minute en les retournant 1 fois

Parfait avec du riz basmati

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commentaires

Alain 13/11/2014 13:12

Délicieux et savoureux, un régal je les fait avec des filets de sole ce midi.
Merci pour toutes ces idées recettes, vous êtes un chef :)

La passion de Nath 13/11/2014 13:35

Ravie que cela vous ai plu
Merci c'est tres gentil

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