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2015-09-09T16:16:48+02:00

Le moelleux figues pralines roses

Publié par La passion de Nath

Un pur régal ce gateau a faire et à refaire cela est plus qu'une certitude !!!!

Il n'a pas fait un pli, j'aime beaucoup de genre de gourmandises facile à transporter, idéale pour un pic nic par exemple

Je me suis inspiré de la recette du blog j'en reprendrai bien un bout, en faisant quelques modifications car la quantité de beurre m'a fait peur hihi

Le moelleux figues pralines roses

Pour 8 personnes env :

3 oeufs

100g de sucre

250g de ricotta

170g de farine

1 sachet de levure

70g d'huile

170g de chocolat blanc

5 figues

100 g de pralines roses concassées

Préchauffer le four à 180°

Faire fondre le chocolat blanc au micro ondes ou au bain marie

Concasser les pralines roses

Couper les figues en 2 ou en 4 selon leur grosseur

Battre les oeufs et le sucre jusqu'a le mélange blanchisse

Incorporer la ricotta au mélange oeuf-sucre

Ajouter la farine et la levure

Puis le chocolat blanc et l'huile

Bien mélanger le tout

Verser la moitié de la pate dans votre moule

Répartir les figues et les 3/4 des pralines

Recouvrir de la pate restante

Ajouter les pralines restantes

Enfourner pour env 50 min, couvrir d'une feuille d'aluminium si le gateau colore trop vite

Laisser refroidir quelques minutes avant de démouler

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