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2014-09-24T16:18:26+02:00

Cake rhubarbe framboises crumble à l'amande

Publié par La passion de Nath

Il n'y a qu'un mot pour désigner ce cake : un régal

Il n'a pas fait un pli !!

Cake rhubarbe framboises crumble à l'amande

Pour un cake :

2 oeufs

140g de lait

70g d'huile

140g de farine

120g de sucre

1/2 sachet de levure

10 morceaux de rhubarbe (surgelées pour ma part)

15 framboises (surgelées pour ma part)

Crumble :

50g de beurre mou

70g de farine

50g de cassonade

Amandes éfilées

Prechauffer le four à 200°

Mélanger les oeufs, le lait et l'huile

Ajouter la farine, le sucre et la levure, bien mélanger le tout

Huiler votre plat a cake

Répartir la moitié de la pate dans le plat

Ajouter les fruits

Recouvrir de la pate restante

Mélanger le beurre, la farine et la cassonade

Répartir sur la pate à cake

Saupoudre d'amandes éfilées

Enfourner pour 45 à 50 min

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