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2014-07-08T16:22:15+02:00

Verrine aux fraises façon Eton Mess

Publié par La passion de Nath

A la base je comptais faire un eton mess et puis en chemin j'ai eu envie d'un dessert léger

du coup la chantilly a été remplacé par du fromage blanc et c'etait trop bon et sans complexe hihi

Verrine aux fraises façon Eton Mess

Pour 5 personnes :

300g de fraises

450g de fromage blanc

6 cas de sucre (ou edulcorant)

1 cac de vanille liquide

10 petites meringues

Mixer 180g de fraises avec 2 cas de sucre

Mélanger le fromage blanc avec 4 cas de sucre et la vanille liquide

Couper les fraises restantes en dés et les disposer dans les verrines

Emieter les meringues restantes et les disposer sur les fraises

Répartir le fromage blanc

Terminer le coulis de fraises

Disposer une meringe sur le dessus

Réserver jusqu'au repas

Verrine aux fraises façon Eton Mess

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