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2014-07-16T16:05:57+02:00

Tarte aux tomates sechées et cerises au chèvre

Publié par La passion de Nath

Compter faire une tarte aux courgettes chèvre et terminer par celle la c'est tout moi ca hihi

Mais c'etait une tres bonne idée cela sortait bien de l'ordinaire, parfait avec les grillades ou une salade !!!

Tarte aux tomates sechées et cerises au chèvre

Pour une tarte il vous faudra :

1 pate brisée (maison ou du commerce)

200g de tomates séchées

150g de tomates cerises

1 oignon

Huile d'olive

2 oeufs

150g de crème liquide

100g de chèvre frais

Sel poivre

Basilic séché

Pignons

Prechauffer le four à 180°

Etaler la pate et la disposer dans le plat à tarte

Emincer l'oignon

Couper les tomates séchées en tous petits dés

Couper les tomates cerises en 4

Faire chauffer l'huile dans la sauteuse et faire revenir l'oignon

Ajouter les tomates séchées et laisser cuire pendant 5 min

Ajouter les tomates cerises et poursuivre la cuisson 2-3 min

Répartir le tout sur la pate

Dans un cul de poule, mélanger les oeufs, la crème, le chèvre frais, le sel et le poivre

Verser dans le plat

Ajouter les pignons et saupoudrer de basilic

Enfourner pour 35 min

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