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2014-07-31T13:36:15+02:00

Tarte aux deux tomates

Publié par La passion de Nath

Voila une version un peu différente de la tarte aux tomates séchées et cerises au chèvre, parfait quand on aime pas le chèvre ou qu'on en a plus !!!!

Tarte aux deux tomates

Pour une tarte il vous faudra :

1 pate brisée (maison ou du commerce)
200g de tomates séchées
150g de tomates cerises
1 oignon
Huile d'olive
3 oeufs
200g de crème liquide
100g de chèvre frais
Sel poivre
Basilic séché
Pignons

Prechauffer le four à 180°

Etaler la pate et la disposer dans le plat à tarte

Emincer l'oignon


Couper les tomates séchées en tous petits dés

Faire chauffer l'huile dans la sauteuse et faire revenir l'oignon
Ajouter les tomates séchées et laisser cuire pendant 5 min

Répartir le tout sur la pate


Dans un cul de poule, mélanger les oeufs, la crème, le sel et le poivre

Verser dans le plat

Couper les tomates cerises en 2 et le répartir sur la tarte
Ajouter les pignons et saupoudrer de basilic


Enfourner pour 35 min

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