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2015-08-20T16:46:02+02:00

Verrines perles du japon coco aux fruits rouges

Publié par La passion de Nath

Une bonne petite verrines pleine de saveurs j'adore !!!

Cela faisait un moment que je n'avais pas cuisiné les perles du japon c'est dommage c'est trop bon !!!

Verrines perles du japon coco aux fruits rouges

Pour 4 personnes :

300g de lait de coco

300g de lait

30g de perles du japon

4 cas de sucre

200g de fruits rouges + 20g de sucre pour le coulis

150g de fruits rouges + 15g de sucre pour le dessus

Mettre le lait de coco et le lait dans une casserole avec 4 cas de sucre

Faire chauffer le tout

Lorsque le mélange bout, verser les perles du japon et laisser cuire env 30 min à feu doux en remuant régulièrement

Pendant ce temps préparer le coulis, mixer les fruits et le sucre et le verser au fond des verrines

Lorsque les perles sont cuites, c'est à dire transparentes, répartir la préparation dans les verrines

Réserver au frigo pendant au moins 2h

Mélanger les fruits rouges restants avec le sucre et disposer dans les verrines

Il ne reste plus qu'a se régaler !!!

Verrines perles du japon coco aux fruits rouges

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