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2014-06-16T14:53:27+02:00

Salade de tomates au chorizo de Jamie Oliver

Publié par La passion de Nath

Ce matin je n'avais aucune idée de ce qu'on allait manger jusqu'au moment de voir le lien de Chic, chic, Chocolat et du coup mon choix a été fait !!!

Cette salade tres tres sympa est une Recette de Jamie Oliver, je ne peux vous la conseiller je me suis régalée surtout que c'est rien a faire et trop bien quand il fait chaud comme aujourd'hui !!!

Salade de tomates au chorizo de Jamie Oliver

Pour 2 personnes :

3 tomates

250g de tomates cerises

1/2 chorizo fort pour nous

1 echalote

Ail

Huile d'olive

Vinaigre de xérès

Sel poivre

Couper le chorizo en fines rondelles et le faure revenir pendant quelques minutes à la poêle puis y ajouter l'ail écrasé

Ajouter une cas de vinaigre pour stopper la cuisson

Réserver

Emincer les échalotes

Couper les tomates en quartier

Les mélanger

Ajouter l'huile d'olive, le vinaigre, le sel, le poivre

Ajouter le chorizo, mélanger le tout

Mettre un peu de coriandre sur la salade

Il ne reste plus qu'à déguster

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