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2014-06-03T11:25:55+02:00

Muffins aux fraises

Publié par La passion de Nath

On continue dans la série des muffins cette fois ci à la fraise mummm

Muffins aux fraises

Pour 12 muffins :

170 g de farine
120 g de sucre en poudre
1/2 cac de sel
1 sachet de levure chimique
2 oeufs
140g de lait
70g d'huile de tournesol
12 cac de confiture de fraises

12 fraises

Prechauffer le four à 200°

Mélanger les oeufs, le lait et l'huile

Incorporer le sucre, le sel, la farine et la levure

Verser la moitié de la pate dans les caissettes à muffins

Ajouter une cac de confiture par empruntes

Recouvrir de pate en remplissant au 3/4 de la hauteur

Couper les fraises en tous petits dés et les disposer sur la pate

Enfourner pour 20 à 25 min

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