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2014-05-20T14:02:41+02:00

Cannelés chèvre tomate confite

Publié par La passion de Nath

Les cannelés c'est trop bon, j'en fais régulièrement autant sucré que salé

Cette fois j'ai eu envie de tester avec du chèvre et des tomates et c'etait trop bon !!!

Cannelés chèvre tomate confite

Pour env 20 mini cannelés :

150g de lait

40g de beurre

2 jaune d'oeufs

200g de chèvre frais

60g de farine

Ail

Sel poivre

3 ou 4 petales de tomates confites

Prechauffer le foour à 200°

Dans une casserole, faire chauffer le lait et le beurre (ou au thermomix 3 min 100° vit), réserver

Mélanger les jaunes d'oeufs avec le fromage de chèvre, la farine, l'ail, le sel et le poivre (si thermomix 1 min vit 3)

Rajouter le lait et mélanger le tout (si thermomix 1 min vit 3)

Verser dans les moules à cannelés

Couper des petits bouts de tomates confites et les répartir dans les empruntes

Enfourner pour 30 min

Laisser refroidir avant de démouler

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commentaires

ptitecuisinedepauline 20/05/2014 17:27

J'adore! Parfait pour un apéro!

La passion de Nath 21/05/2014 08:18

moi aussi !!! merci

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