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2014-05-14T15:05:46+02:00

Brochettes de porc à la méditerranéene

Publié par La passion de Nath

Je pense que nous somme totalement accro au barbecue il faut se rendre à l'évidence hihi

Un vrai régal ces brochettes surtout que la viande avec la marinade n'etait absolument pas sèche

Je vous laisser tester afin de vous en rendre compte

Brochettes de porc à la méditerranéene

Pour 4 personnes :

800g de sauté de porc

Cumin en poudre (env 2 cac)

Paprika (env 2 cac)

Origan (environ 2 cac)

1 cas de moutarde

3 cas d'huile d'olive

Tomates cerises

Poivrons (j'en avais plus)

Sel poivre

Recouper les morceaux de viande en dés si nécéssaire

Les mettre dans un saladier avec les épices, la moutarde, l'huile d'olive et le poivre

Bien mélanger et laisser mariner 1 à 2h

Monter les brochettes en alternant viande, tomates (et poivrons)

Faire cuire au barbecue ou a la plancha en ne salant qu'à ce moment là

Brochettes de porc à la méditerranéene

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