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2014-04-03T14:18:45+02:00

Gratin de fenouil et tomates

Publié par La passion de Nath

Ou comment faire manger du fenouil ni vu ni connu !!!!

Un vrai régal ce gratin, je vous le conseille vivement

Gratin de fenouil et tomates

Pour 4 personnes :

2 fenouils

2 oignons

1 boite de tomates concassées

Piment

2 oeufs

200g de lait

1 cac de gingembre

Huile d'olive

Sel poivre

Emincer l'oignon et les fenouil

Faire chauffer l'huile dans la sauteuse et y faire revenir l'oignon puis ajouter le fenouil

Ajouter le piment en poudre (selon vos gouts), le sel et le poivre

Laisser cuire pendant env 15 min en rajoutant un demi verre d'eau

Préchauffer le four à 180°

Ajouter les tomates et mélanger le tout

Dans un saladier mélanger les oeufs, le lait et le gingembre et verser le tout dans votre plat, mélanger

Répartir dans un plat à gratin (ou le laisser dans le plat si comme moi votre sauteuse passe au four)

Enfourner pour 30 min

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