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2015-03-19T17:15:58+01:00

Tartare lotte saumon

Publié par La passion de Nath

Sortir du poisson pour faire une blanquette et finir par un tartare c'est tout à fait moi ca !!!

Je n'ai pas regretté mon choix on s'est régalés

Tartare lotte saumon

Pour 2 personnes en plat ou 3 en entrée

200g de saumon

200g de lotte

4 cas de jus de citron vert

4 cas d'huile d'olive

3 cac de capres

1 echalote

Baies rose

Aneth

Sel poivre

Couper les poissons en tous petits cubes

Emincer l'echalote très finement

Mettre les poissons et les echalotes dans un saladier avec tous les ingrédients, bien mélanger le tout

Réserver au frigo pour au moins 1h

Il ne reste plus qu'a servir et se régaler

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commentaires

babakitchen 22/03/2015 16:36

j'avoue, j'aurais préféré le tartare aussi :) bises

La passion de Nath 22/03/2015 20:06

C'est different

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