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2014-03-28T10:48:51+01:00

Quiche feuilletée poireaux lardons

Publié par La passion de Nath

Une bonne petite quiche a déguster autant en entrée qu'en plat principal le soir avec une salade !!!

Quiche feuilletée poireaux lardons

Il vous faudra :

1 pate feuilleté (du commerce ou maison)

1kg de poireaux

1 noix de beurre

200g de lardons fumés

3 oeuf

20 cl de crème liquide

Sel poivre

Préchauffer le four à 210°

Découper les blancs de poireaux en fines lamelles

Les faire revenir avec le beurre dans la sauteuse pendant 5 min puis y rajouter les lardons

Poursuivre la cuisson pendant 5 min à couvert à feu doux

Dans un cul de poule, mélanger les oeufs avec la crème, le sel et le poivre

Verser dans la sauteuse et mélanger le tout

Etaler la pate et répartir la préparation dessus

Enfourner pour 35 min

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