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2014-03-13T15:58:51+01:00

Colombo de poulet aux courgettes

Publié par La passion de Nath

Un bon petit plat plein de saveurs et tellement rapide qu'il serait dommage de s'en priver !!!

Colombo de poulet aux courgettes

Pour 4 personnes :

800g de blancs de poulet

3 belles courgettes

1 oignon

2 cas d'épices colombo

Huile d'olive

Sel poivre

Couper les blancs de poulet en aiguillettes

Emincer l'oignon

Couper les courgettes en tres fines rondelles

Faire chauffer l'huile dans la sauteuse et y faire revenir l'oignon avec 1 cas d'epices colombo

Ajouter le poulet et poursuivre la cuisson 2-3 min

Ajouter les courgettes, 1 cas de'epices à colombo et 1 1/2 verre d'eau

Saler et poivrer

Bien mélanger et poursuivre la cuisson 15 min à feu doux à couvert

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