Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog

2014-01-22T14:46:07+01:00

Tajine de poulet aux citrons confits

Publié par La passion de Nath

L'autre jour, j'ai aperçu une recette de tajine de poulet au citron confits et cela m'a de suite donné envie mais au moment de le faire impossible de savoir ou c'était

Du coup je me suis inspiré de la recette indiqué sur la boite des citrons confits !!!

Un très bon plat pleins de saveurs !!! il suffit d'aimer le citron ;)

Je suis décue de la photo mais c'etait vraiment trop bon

Je suis décue de la photo mais c'etait vraiment trop bon

Pour 6 personnes :

6 cuisses de poulet

1 oignon

2 citrons confit

Safran

Curcuma

Gingembre

Cumin en poudre

Canelle

Ras el anouth

Huile d'olive

Sel poivre

Emincer l'oignon

Dans la sauteuse, faire chauffer l'huile d'olive et y faire revenir l'oignon

Ajouter les cuisses de poulet et poursuivre la cuisson jusqu'a ce qu'elles soient bien dorées

Saupoudrer des épices, saler et poivrer

Couper le citron confit et l'ajouter dans le plat

Verser 25cl d'eau

Poursuivre la cuisson 40 min à couvert à feu doux en prenant soin de retourner le poulet 2 fois au minimum

Voir les commentaires

commentaires

Géraldine 22/01/2014 17:37

Une plat que j'ai déjà essayé et je confirme le tajine de poulet aux citrons confits, c'est merveilleux !! Bonne soirée.

La passion de Nath 22/01/2014 17:51

Oh que oui a faire et refaire

Girl Gift Template by Ipietoon - Hébergé par Overblog