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2014-01-15T14:47:11+01:00

Lapin à la provencale

Publié par La passion de Nath

Le lapin c'est trop bon et pourtant ce n'est que très rarement qu'on en mange !!! peut etre le fait d'en avoir un domestique à la maison !!!

On s'est régalés avec ce plat d'une simplicité enfantine !!!

Lapin à la provencale

Pour 4 personnes :

1 lapin entier

1 oignon

1 boite de pulpe de tomate

Ail

Basilic

Huile d'olive

Sel poivre

Découper le lapin en morceaux et emincer l'oignon

Faire chauffer l'huile dans la sauteuse et y faire revenir le lapin

Ajouter l'oignon, l'ail, le basilic, saler et poivrer

Verser la boite de tomate et la moitié en eau dans la sauteuse

Couvrir et laisser cuire 45 min à feu doux

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