Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog

2014-10-30T17:52:10+01:00

Tarte butternut, chanterelles et canard

Publié par La passion de Nath

Que de bons produits associés cela ne pouvait donner qu'un bon plat !!!

Tarte butternut, chanterelles et canard

Pour 3 personnes :

Pate :

50 g de beurre
130 g de farine
1 Vache qui rit
1 pincée de sel
50g d'eau
1 cac de vinaigre balsamique

600g de butternut epluché

150g de chanterelles

8 cas de crème liquide

1 paquet de magret de canard séché

Commencer par préparer la pate

Mettre dans le bol du robot, la farine, le beurre, la vache qui rit et le sel et mélanger à vitesse minim

Ajouter l'eau et le vinaigre balsamique prélablement mélangés et continuer de mélanger à vitesse 2 jusqu'a ce que la pate forme une boule

La réserver dans du film alimentaire 1h au frigo

Et l'etaler dans le plat

Préchauffer le four à 180°

Couper la butternut en petits morceaux et la faire revenir dans l'huile d'olive, saler et poivrer, laisser cuire pendant env 10 min

Ajouter les chanterelles et poursuivre la cuisson 2-3 min

Incorporer la crème

Répartir sur le fond de pate

Enfourner pour 20 min

Répartir les tranches de magret et enfourner de nouveau pour 10 min

Il ne reste plus qu'a déguster avec une salade verte par ex

Voir les commentaires

Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :

commentaires

kougelhopfetchocolat 07/11/2013 21:38

un vrai bonheur ce plat

La passion de Nath 09/11/2013 08:32

Merci

Girl Gift Template by Ipietoon - Hébergé par Overblog