Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog

2013-10-19T09:23:50+02:00

Verrines des Iles

Publié par La passion de Nath

Apres la tourte aux champignons des bois, j'avais envie d'un dessert léger c'etait parfait meme si ce n'etait pas trop dans le thème mais il fallait que je termine la pulpe de passion et l'ananas

Verrines des Iles

Pour 4 personnes :

60g de pulpe de fruits de la passion

2 oeufs

50g de sucre

1 cas de maizena

2 blancs d'oeuf

1/2 boite d'ananas au sirop

1 noix de beurre

Canelle

Noix de coco en poudre

Dans une casserole, mélanger la pulpe passion, les oeufs, le sucre et la maizena

Faire chauffer en remuant jusqu'a epaississement

Réserver jusqu'a refroidissement

Monter les blancs en neige et y incorporer la préparation précédente

Répartir dans les verrines

Réserver au frigo

Faire chauffer la noix de beurre et y faire revenir les morceaux d'ananas pendant env 5 min

Saupoudrer de canelle

Laisser refroidir

Ajouter sur la mousse passion

Saupoudrer de noix de coco rapée

Réserver au frigo jusqu'au repas

Verrines des Iles

Voir les commentaires

commentaires

Girl Gift Template by Ipietoon - Hébergé par Overblog