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2015-10-27T18:10:47+01:00

Poulet et carottes a la pate de curry

Publié par La passion de Nath

Ce plat a été improvisé suite à l'essai de mon nouveau robot, je me suis fait plaisir en investissant dans un robot patissier mulitifonction, a la base je comptais uniquement faire des carottes vichy et puis en chemin ...

Poulet et carottes a la pate de curry

Pour 4 personnes :

4 filets de poulet

5 carottes

1 oignon

Ail

3 cas de pate de curry

Huile d'olive

Sel poivre

3 cas de crème epaisse (allégé c'est aussi bien)

Couper les poulet en aiguillettes

Emincer l'oignon, ecraser l'ail

Eplucher et couper les carottes en fines rondelles

Faire chauffer l'huile à la sauteuse et y faire revenir l'oignon et l'ail

Ajouter le poulet et le faire revenir pendant 2-3 min

Ajouter les carottes et la pate de curry, bien mélanger le tout

Verser 1 verre d'eau et laisser cuire 20 min env à feu doux à couvert

Ajouter la crème fraiche et poursuivre la cuisson 2-3 min

Il ne reste plus qu'a servir, parfait avec un riz blanc

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commentaires

henneguelle 08/10/2014 16:50

facile et très bon

La passion de Nath 08/10/2014 17:04

merci

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